Кролиководство как бизнес для начинающих предпринимателей

Бизнес на кроликах, эксклюзивное интервью с кролиководом

От стереотипов – к практике

– Петр, а как вы вообще оказались в деревне?

Последние годы модно под соусом разнообразных учений перебираться в сельскую местность из мегаполисов. Образ жизни новоиспеченных деревенских жителей отличается разнообразием.

К натуральным продуктам стремятся вегетарианцы и сыроеды, бывшим офисным работникам нужна свобода и свежий воздух, родители мечтают привить своим детям не потребительские навыки, а возможность гармонично сосуществовать с природой. У каждого свое видение жизни в деревне и причины сюда перебраться.

А как заработать в деревне и на что здесь жить – это основной вопрос всех переселенцев. Фермеры получают доход от продажи экологически чистых продуктов, фрилансеры работают удаленно, рантье живут на деньги от сдачи в аренду своего городского жилья, люди преклонного возраста рассчитывают на регулярные пенсионные выплаты.

Вот и я после переезда на окраину Новгородской области два года назад задумался о самозанятости и создании рабочего места для себя и своих домочадцев.

– А что в деревне нет совсем работы?

Чтобы было понятно – в нашей деревне всего живет 10 человек, а райцентр в 10 километрах от нас – по пути до него нет ни одного населенного пункта. Район очень депрессивный и дотационный.

Домик в деревне

Из бизнеса здесь процветает только торговля и лесозаготовка. Продукты в район привозят, а лес – увозят. Я же ни в сфере грузоперевозок, ни в сфере торговли, ни в лесозаготовках себя не видел. Услуги здесь оказывать некому. Оставалось производство и вполне логично, что выбранной сферой стало производство сельскохозяйственной продукции.

Можно было производить эту продукцию и без официальной регистрации КФХ – тогда бы я смог торговать излишками личного подсобного хозяйства. Однако желание быстро нарастить обороты и получать от собственного хозяйства доход требовало крупных начальных вложений, неподъемных для молодой семьи после приобретения недвижимости даже в этой глуши.

Комментарий от Фабрики манимейкеров: об оптимальной форме налогообложения для сельхозпроизводителей читайте в нашем материале: единый сельскохозяйственный налог.

Организация фермы

– И сколько вам потребовалось денег на запуск кроличьей фермы?

Первоначальные затраты в общем составили почти 350 000 рублей. Сюда входит не только стартовый капитал, но и покрытие текущих затрат, пока животные растут и ферма не работает даже вполсилы. Кролиководство – хоть не сезонный бизнес, но требует времени для формирования маточного стада и подращивания молодняка, который и станет основной продукцией фермы.

Кролик для фермы

Нужно было купить стройматериалы для клеток и навеса, а также для обустройства площадки для установки клеток; приобрести поилки и кормушки, кормоизмельчитель, запас кормов, холодильный ларь; провести ветеринарные мероприятия и вакцинацию; оплатить организационные затраты на регистрацию КФХ, открытие расчетного счета, уплату налогов и страховых взносов в Пенсионный фонд, а главное – купить самих кроликов.

Основной вклад в запуск фермы стало возможно сделать с помощью программы поддержки начинающих предпринимателей – мне выдали из бюджета грант в размере 150 тысяч рублей. Чего мне это стоило и какие ошибки я допускал при его получении, можно прочитать здесь.

– А сколько было первых «жителей» вашей кроликовой фермы?

Я начинал с 12 крольчих и 5 самцов двух пород: серый великан и бабочка. Везли их с другом через всю область, поскольку поблизости были только помесные особи, а чистопородных, да еще и прошедших ветеринарное освидетельствование здесь не достать. Потом в стаде появились белые великаны и кролики породы «баран» и калифы.

Кролик породы калиф

Росло и основное стадо, которое через полтора года с момента покупки первых кроликов достигло сегодняшнего размера.

Важно: Вопреки расчетам по тем бизнес-планам, которые представлены в Сети, каждая крольчиха не приносила по 10-15 крольчат за раз четыре раза в год. Во-первых, животное могло и «прохолостить», во-вторых, рождалось меньше крольчат в окроле, что зависит и от породы тоже. Малыши нередко оставались без молока, болели или крольчиха их нечаянно придавливала в гнезде. Выживало лишь 70-80% новорожденных. Сказки про рост в геометрической прогрессии кроличьего стада значительно преувеличены.

Новорожденный кролик

– А сколько у вас сейчас кроликов?

Сейчас на ферме одновременно содержится не более 350 голов, включая новорожденных крольчат. Численность населения моей фермы сейчас составляют:

Разведение раков как бизнес с хорошими перспективами в кризис и в нормальных экономических условиях.

• в основном стаде 60 самок, в том числе сукрольных – 25, кормящих — 30;
• чистопородных самцов-производителей – 10 штук;
• ремонтантный молодняк – 20 голов;
• подсосный молодняк в возрасте 1-4 недели – 180-200 крольчат;
• племенной молодняк на продажу – 50 особей;
• выбракованные особи, подготовленные к забою – 10 штук.

Через месяц подрастет новая партия молодняка, который пока еще питается молоком и живет с крольчихами, а там и очередные окролы. Так, и работает своеобразный живой конвейер, поставляющий племенных кроликов.

С большими объемами справляться будет сложно и в плане обслуживания фермы, и при формирования каналов сбыта. Ведь акцент в своей деятельности я делаю именно на продажу племенного молодняка живьем, а очередь желающих завести собственный крольчатник – не бесконечна.

– Но ведь жизнь кролика – это не только цикл размножения. С какой еще повседневной работой приходится сталкиваться кролиководу?

Понятно, что только вязкой при разведении кроликов не обойтись – нужен и уход. Заключается он в кормлении, уборке клеток и вакцинации. Облегчить все эти обязательные процессы можно. Достаточно правильно организовать ферму и обустроить клетки.

Одна из кроличьих клеток

Кстати, совсем необязательно покупать готовые клетки, производства того же Михайлова или иные растиражированные конструкции. Можно и отказаться от вакцинации.

Каждое утро начинается с обхода всех клеток – нужно проверить исправность ниппельных поилок, добавить при необходимости корма в бункерные кормушки, сена в сенник, угостить ушастых ветками или корнеплодами. Необходимо внимательно осматривать каждого кролика, ведь при столь близком содержании, а живут они через сетчатую стену сенника друг от друга, болезни – дело рискованное. Регулярно нужно чистить желоба от навоза и просыпавшегося корма, чтобы обезопасить ферму и от грызунов.

Отбраковка экземпляров на убой и сам убой необходимы в деятельности фермы. От этого никуда не деться. Если бы я делал ставку на реализацию крольчатины, то пришлось бы чаще забивать животных и проходить дополнительные процедуры ветеринарного освидетельствования мяса.

Живьем продавать молодняк намного радостней. Приходится, конечно, участвовать в сельскохозяйственных ярмарках, чтобы познакомить народ со своим «товаром», но такие выставки дают только приятную усталость, ведь сколько людей успевает увидеть или потрогать пушистых зверьков и даже сфотографироваться с ними.

– По какой методике работает ваша ферма?

Пока эксперты спорят и оценивают разные методики содержания кроликов, практики растят этих животных. Вот и я применяю только те принципы содержания этих животных, которые соответствуют здравому смыслу и подтверждаются хорошим самочувствием зверьков, а не новомодными навязанными «экспертами» инструкциями.

[2]

Стоимость готовых клеток – батарей, либо клеток-миниферм на 2-4 самки — порядка 25-40 тысяч рублей и выше, не считая транспортировки и сборки. Этих денег достаточно, чтобы приобрести стройматериалов для самостоятельного изготовления и обустройства «жилища» на 10-15 крольчих с приплодом. Этого количества самок вполне хватит на начальном этапе. Конечно, можно обойтись на первых порах и одной парой кроликов, но тогда возникают проблемы с поддержанием чистой породы в стаде.

В дополнение: рекомендуем вам ознакомиться со статьей разведение кроликов как бизнес.

– Что удалось еще сделать с момента переезда?

С первого года пребывания «на земле» мы начали разработку своего приусадебного участка и взятых в аренду сельхозземель. Благодаря этому сочные корма и корнеплоды для прикорма кроликов в избытке. Обзавелись мотоблоком для обработки земли и он стал отличным помощником во время посевной, на сенокосе и в период сбора урожая. Ну и для себя овощи выращиваем – и в открытом грунте, и в теплице.

Завели парочку коз, которые дают достаточно молока для покрытия нужд нашей семьи и даже соседей. На столе всегда свое молоко, мягкий сыр, типа брынзы, и творог. Большое стадо коз сложно содержать без техники – ведь их нужно дважды в день доить, а сена они потребляют в несколько раз больше, чем кролики.

Коза на ферме

Сразу купили также кур и водоплавающую птицу. Сейчас их численность достигает трех десятков, а к весне будем закладывать яйца в инкубатор и увеличивать поголовье. Разница между курами с птицефабрики и настоящими деревенскими огромная. Даже цвет яичного желтка отличается – в магазине он бледно-желтый, а у нас – ярко-оранжевый.

Куры и гусь

О вкусе и яиц, и мяса говорить не приходится. Для коз кур, гусей и уток оборудованы отдельные загоны и секции в хлеву, живут они все раздельно, в том числе отдельно и от кроликов, чтобы не разносить болезни.

– С какими трудностями пришлось столкнуться в течение первого года работы фермы?

Сначала не знал, кому и как предлагать и крольчатину, и самих кроликов. Потом дал объявление в местной газете, благо было начало дачного сезона и желающих оказалось немало. Создал сайт в Интернете и представил там описание всех имеющихся на ферме пород. Покупатели появились и на мясо, и на молодняк. Пока потенциальный спрос перекрывает наше предложение, но наращивать темпы производства я не собираюсь.

Из сложностей можно назвать большую ответственность за поголовье фермы. Несвоевременная уборка или неправильно сделанная прививка может привести к массовой гибели кроликов. Вакцина имеет ограниченный срок годности и откладывать на потом необходимую процедуру нельзя. Особенно в нашем «болотном» регионе.

Самая опасная болезнь для этих животных – миксоматоз, а его переносчиками являются кровососущие насекомые, предпочитающие влажность и сырые места. Самому приходится и делать клетки, и ремонтировать их. Всего на специально отсыпанной щебнем площадке установлено 10 клеток-батарей на 24 отсека, где и помещается все поголовье. Для того, чтобы защитить кроликов пришлось устанавливать над клетками навес с противомоскитной сеткой.

Сложно и то, что непонятно, какие ограничения ждут в ближайшем будущем сельхозпроизводителей и предпринимателей. Неприятными сюрпризами в уходящем году стали повышение размера страховых взносов, африканская чума свиней, требование к сертификации боен.

Планы на будущее

– Что в планах начинающего фермера?

Стремления к переходу в промышленную плоскость нет – я не собираюсь расширяться и обзаводиться стадом в тысячи особей. Предпочитаю путь дифференцирования. Вдруг завтра у кроликов найдут такую болезнь, из-за которой придется выжигать целые подворья, как сейчас со свиньями это практикуется.

В отдаленных мечтах – открытие ресторана настоящей деревенской еды. Но он пойдет в приложение запланированному в скором будущем гостевому туризму. Поблизости будем строить домики для туристов-отдыхающих. Будем приглашать жителей мегаполиса на выходные и каникулы в деревню.

Деревенская романтика

Со всеми атрибутами агротуризма – тут можно и корову подоить, и молока с пенкой парного попить, и на рыбалку сходить. Для гостей можно и лошадь купить. Хотим приобрести также павлинов и страусов – чтобы экзотикой удивить не только городских, но и местных. Но, как известно, хочешь насмешить бога – расскажи о своих планах. Следующий сезон покажет, куда повернуть.

Спасибо Петр за интересный рассказ, удачи Вам в вашем нелегком труде.

Разведение кроликов как бизнес: особенности и перспективы

Бизнес, основанный на разведении кроликов, требует от фермера организации оптимальных условий содержания животных, в зависимости от предпочтительного места их разведения – в вольере или яме, а также правильного составления бизнес – плана для кролиководческого предприятия.

На сегодняшний день развитие кролиководства в России далеко не достигло пика популярности и эффективности производства. Хотя следует отметить и то, что в сельской местности выращивание кроликов в домашних условиях – как часть домашнего хозяйства – достаточно повсеместное явление.

[3]

Однако домашнее разведение кроликов, как правило, не происходит в больших объемах. Для того, чтобы обеспечить свои потребности в кроличьем мясе, людям не требуется масштабное производство. Мясо кроликов обладает рядом выгодных (в сравнении с мясом других животных) свойств. В основном кроличье мясо интересует людей в силу своей высокой калорийности при усвояемости его организмом в 90%, содержанию в нем лецитина, никотиновой кислоты, белков. При этом уровень холестерина в крольчатине очень низок, поэтому оно рекомендуется людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Выращивание кроликов: особенности и тонкости

Несмотря на то, что кроличье мясо имеет ряд преимуществ перед любым другим, кроличьи фермы всей Российской Федерации можно в буквальном смысле «пересчитать на пальцах». Эксперты утверждают, что проблема заключается ни в отсутствии пригодных для жизни кроликов климатических условий и условий среды (более того, считается, что именно эти животные – самые неприхотливые к условиям содержания, самые плодовитые), ни в низком спросе на мясо (согласно социальному опросу, более 60% людей утверждают, что они готовы регулярно употреблять крольчатину, однако не всегда находят ее на полках магазинов). В чем же тогда проблема отечественного кролиководства? После недолгих размышлений предположение остается только одно: неумение, подход без должной ответственности и подготовки.

На самом деле, выращивание кроликов считается далеко не сложной задачей. Но это не означает, что за нее нужно браться, не имея никаких представлений о том, что из себя представляет кролиководство. Перед началом любого бизнеса рекомендуют почитать литературу об этом, чтобы утвердиться в своем решении, или, наоборот, разувериться.

Кролики неприхотливы к условиям содержания – могут жить как в специально оборудованных шедах или крольчатниках, так в определенных образом обустроенных помещениях, даже в клетках или вольерах, установленных на открытом пространстве. К корму кролики неприхотливы: достаточно только того, чтобы в рационе кроликов было три основных вида кормов: грубые (сено, солома, ветви деревьев), сочные ( различные травы и корнеплоды) и концентрированные (питательные корма: рыбная или мясокостная мука). Концентрированные корма более эффективны в зимний период. Также зимой возможно подкармливать кроликов витаминными комплексами.

Важно проводить профилактику против заболеваний. На практике это часто выражается в том, что время от времени фермеры дают кроликам «серебряную воду», которая дезинфицирует организм животного. Как правило, ее получают, пропуская через серебрянные электроды, находящиеся в воде, налитой в диэлектрическую (не проводящую ток), например, стеклянную емкость. В результате прохождения тока остается осадок в виде ионов серебра Ag + . Вода с ионами серебра обладает бактерицидным действием, при этом абсолютно не токсична для животных.

Для достижения максимальной рентабельности товара рекомендуют покупать исключительно мясные породы кроликов. Кролики таких пород достигают товарной массы уже в возрасте от четырех до пяти месяцев, тогда как крольчиха способно давать до 10 окролов, в каждом из которых не менее четырех крольчат, в год. Однако, конечно же, это приблизительные числа. В зависимости от условий и породы крольчиха может давать, по статистическим данным, от 4 до 12 окролов в год. Так, по примерным расчетам одна самка и ее годовой приплод дают приблизительно 100 килограммов товарного мяса.

Выгоден ли бизнес по разведению кроликов?

Прибыльность такого бизнеса рассчитывается довольно просто. К примеру, если забой кроликов производят в четырех- или пятимесячном возрасте (при массе животного около трех килограммов). В среднем, один килограмм мяса кролика стоит 300 рублей. От трехкилограммового кролика получают обычно полтора – два килограмма мяса. Так, оптовая цена мяса одного кролика приблизительно составляет 450 рублей. Но рекомендуется и подсчитать расходы.

Так, расходы на покупку или аренду земли, регистрацию, маркетинг и прочие организационные расходы могут составлять до одного миллиона рублей. Также к расходам относится покупка корма, затраты средств на ремонт техники и помещений. В основном, именно это и составляет расход. Предположим, что на ферме содержится 1000 кроликов. Из них 500 – крольчих. При правильном уходе самка может давать от 25 до 60 голов приплода, что будет составлять от 40 до 120 кг мяса.

Так, за год можно получить, в среднем, 80 000 рублей, что на второй год работы позволит покрыть расходы на начало производства. Конечно же, стоит учитывать и то, что часть молодняка погибнет в силу многих факторов, основные из которых: болезни и некомфортные условия. Забывать не стоит и о том, что для эффективного увеличения количества молодняка необходимо менять самок, производящих новых особей. Если одна особь будет в течение долгого времени постоянно давать потомство, она быстро потеряет свою плодовитость.

Как только плодовитость самки угасает, ее забивают, а потомство производит другая самка. Как правило, замену самцов производят раз в два года, самок же – раз в год. При условии соблюдения всех правил по уходу за кроликами, можно получить около семи тонн кроличьего мяса только за счет приплода 100 самок. Поэтому предприятию очень важно наладить каналы реализации и рынок сбыта продукции. Получается, бизнес по разведению кроликов – это выгодно, если соблюдать несколько несложных правил.

Кролиководство как бизнес: от начала до конца

Первое, что нужно сделать при создании любого бизнеса – уладить нормативно-правовую сторону вопроса. Для этого нужно как минимум зарегистрировать свое предприятие. Вот тут-то и возникает вопрос, каким образом. Как именно регистрируется предприятие? Кролиководческое хозяйство может быть оформлено тремя вариантами:

Оптимальные условия для содержания кроликов

1. Расположение участка: пригородные зоны, на удалении от жилых домов до 2 километров.
2. Площадь участка не должна быть менее пятнадцати соток.

1. В помещении должно быть возможно сохранять постоянную теплую температуру в условиях ее понижения в окружающей среде.
2. Стены, пол и крыша помещения должны быть сделаны так, чтобы в них не было щелей: помещение не должно быть сырым, в нем не должно быть сквозняков.
3. В помещении должно быть электричество.
4. В помещении или рядом с ним должен иметься большой резервуар с водой.

Разведение кроликов в вольерах

Разведение кроликов в вольерах производится на открытом пространстве. Вольер представляет собой пространство, огражденное по периметру забором. На территории одного вольера не рекомендуется содержать более 30 особей, а чаще всего в вольерах содержат самку и ее потомство. При этом самцов в вольерах не держат: они находятся отдельно от всех особей в специальном помещении, а в вольеры их подселяют только в период случки.

Вольеры устраиваются на возвышенность для защиты от потоплений. Стены вольера делаются из любых материалов, при этом одна должна быть из сетки. В высоту стены могу достигать одного-двух метров. Они должны быть зарыты в землю в среднем на полметра. Пол в вольерах обыкновенно земляной, что позволяет редко убирать его – хозяевам, а кроликам – рыть норы, развиваться физически.

Разведение кроликов в яме

Алгоритм устройства ямы:

1. Купить участок под обустройство ямы.
2. Выбирая участок, смотрите на количество возвышенностей, ведь именно на них и строится яма.
3. Яма должна быть сухой, поблизости не должно быть рек, озер болот, не должно быть подземных вод.
4. Содержание большого количества кроликов в ямах нежелательно. Максимально допустимые размеры ямы – 3х3 метра. В такой яме может жить до 300 кроликов.
5. Яма должна быть квадратной, три ее стены должны быть покрыты прочным материалом.
6. Четвертая стена должна иметь углубление на высоте до 15 см. В ширину это углубление должно быть таким, чтобы вместить как минимум двух кроликов.

Бизнес-план кролиководческого предприятия

Расходы (в год) при хозяйстве в 500-800 кроликов:

1. Покупка(аренда) земли, регистрации: 300 000 рублей.
2. Покупка оборудования: 20 000 рублей.
3. Обустройство помещений: 25 000 рублей.
4. Расходы на транспорт: 15 000 рублей.
5. Расходы на маркетинг: 10 000 рублей.

Предположим, в хозяйстве имеется крольчиха, дающая годовой приплод в 25 крольчат, которые доращиваются до товарного веса 4 месяца. Расходы на корм могут составить до 33000 рублей, при условии, что комбикорма стоят от 7 до 10 рублей за килограмм.

Доходы (в год). У нас, к примеру, 500 кроликов. Тогда мяса из этого выйдет около 850 килограмм. Цена килограмма мяса кролика составляет до 200 р. Тогда доход составит 85000000.

Таким образом можно с уверенностью сказать, что кролиководство – это очень успешный и прибыльный бизнес при условии соблюдения всех норм и требований.

Эффективный бизнес-план кролиководческой фермы: содержание и разведение кроликов

Кролиководство относится к одной из наиболее рентабельных отраслей животноводства. Тем более сейчас, когда усилиями ветеринаров и отечественной фармацевтики созданы эффективнейшие вакцины, практически полностью исключающие массовый падеж этих домашних животных по причине болезней.

Цели и задачи при организации кролиководческой фермы

Главной целью кролиководства является производство легкоусвояемого диетического мяса, шкурок и печени кроликов, обладающей лечебными свойствами.

Также большой ценностью для различных аграриев обладает побочный продукт – кроличий навоз, продажу которого можно тоже организовать.

Виды задач, стоящих перед кролиководческими хозяйствами

Существуют два основных направления работы кролиководческих ферм. Первый подразумевает забой и разделку на месте кроликов, достигших товарной массы. Для этих целей необходимо выделить специальное помещение, оборудованное разделочным столом и холодильными установками для хранения мяса/шкур животных.

Второй тип ведения кролиководческого бизнеса предполагает продажу живых кроликов для последующего разведения частникам и фермерским хозяйствам. Часто в одном кролиководческом хозяйстве совмещаются обе эти функции.

Краткий анализ отрасли и тенденций её развития

Сегодня в России сложилась малоприятная ситуация, характеризующаяся катастрофической нехваткой фермерских хозяйств – производителей кроличьего мяса, шкурок и субпродуктов. Это может быть идеей бизнеса в деревне.

Спрос на мясо кроликов покрывается силами собственных производителей только на пять процентов.

Остальной продукт импортируется из-за рубежа. Существует даже специальная государственная программа, предполагающая дотационное финансирование новых хозяйств по разведению кроликов, подразумевающая увеличение поголовья этих домашних животных на 750 тысяч в год, а производство кроличьего мяса – на пятьдесят тысяч тонн в год.

На сегодня недостаток производства мяса кроликов составляет порядка трехсот тысяч тонн ежегодно. А это означает, что организация кролиководческих фермерских хозяйств на территории России будет обязательно рентабельной, поскольку обеспечен спрос на основные продукты кролиководства – мясо, шкурки и печень.

Частный детский сад – рентабельно ли? Читайте в этой статье.

Целевой рынок кролиководческих хозяйств

Главным потребителям продукции кролиководческих ферм является население. Ввиду сложившейся в стране ситуации сегодня существует острая нехватка этого диетического мяса, показанного в качестве единственно допустимого при многих заболеваниях, особенно детских.

Мясо кроликов содержит намного больше естественного белка в легкоусвояемой форме, аминокислот, биологически активных веществ и минералов при минимальном содержании вредного холестерина. По этим показателям качество мяса кролей значительно превосходит общепринятые продукты животноводства – говядину и, в особенности, свинину.

Можно смело рассчитывать на высокий спрос разделанных тушек кроликов у различных торговых сетей, супермаркетов, объектов общественного питания – кафе и ресторанов.

Оценка конкуренции

Как уже сообщалось выше, сегодня ни один российский регион не может похвастаться развитой отраслью кролиководства.

Поэтому, проведя анализ наличия подобных хозяйств в любом регионе, можно убедиться, что количество продукции, производимой ими, совершенно не покрывает потребительский спрос.

Возможные риски

Если не принимать во внимание форс-мажорные факторы, способные навредить любому бизнесу – ведение военных действий, стихийные бедствия и им подобные, фактическим риском при разведении кроликом считается только один – неожиданная болезнь всего поголовья, приводящая к массовому падежу.

Причем все содержащиеся в одном помещении кролики могут заболеть практически одновременно, и вы можете быстро лишиться всего поголовья. Бороться с этой напастью можно только одним способом – своевременной вакцинацией, дающей иммунитет кроликам практически ко всем известным болезням.

Сегодня существует множество современных вакцин импортного и отечественного производства, предоставляющих практически стопроцентный результат.

Стоимость вакцин сравнительно невысока – в среднем вакцинация одного животного обходится в двадцать рублей, поэтому экономить на данной процедуре не стоит, поскольку можно в одночасье лишиться выгодного бизнеса.

Рентабельность кролиководческой фермы

Правильная организация кролиководческого хозяйства подразумевает:

• строительство специализированных помещений;
• изготовление клеток;
• закупку необходимого инструмента и оборудования;
• поиск поставщиков качественных кормов;
• налаживание регулярного рынка сбыта продукции кролиководства и другие организационно-технические мероприятия.

При соблюдении вышеперечисленных условий рентабельность кролиководческого хозяйства может достигать рекордной в животноводстве отметки – 100 процентов. Достигается этот показатель благодаря практически безотходному производству, поскольку статья доходов фермера кроликовода состоит из следующих пунктов:

1. Продажа мяса. На сегодня минимальная цена при оптовых закупках составляет порядка двухсот десяти рублей, а при осуществлении розничных продаж достигает 360 и более рублей за килограмм. При среднем весе тушки в 2.5 килограмма доход составит не менее 525 рублей.
2. Реализация шкурок. Средняя действующая закупочная цена на шкурки кроликов – сто рублей за штуку. Но этот показатель можно значительно увеличить, организовав дополнительно собственную мастерскую по пошиву меховых изделий.
3. Продажа печени. Сегодня печень кролика закупается по цене 350–400 рублей за килограмм, а средняя масса печени товарного кролика – 80 граммов, то есть с каждой особи вы получите дополнительную прибыль в размере тридцати рублей.
4. Реализация жира. Жир кроликов – очень ценный продукт, незаменимый при производстве некоторых фармацевтических и косметических препаратов. При среднем выходе с каждой тушки в семьдесят граммов и средней рыночной цене закупки – 150 рублей за килограмм доход составит 10.5 рубля.

Общий доход с каждого животного, выращенного в кролиководческом хозяйстве, составит почти 700 рублей. А расходы на его кормление, вакцинацию составляют порядка 140 рублей. То есть при производительности действующего кролиководческого хозяйства в 500 голов в месяц чистый доход составит порядка 275 тысяч рублей ежемесячно либо 3300 тысяч рублей ежегодно.

Из этой суммы следует вычесть дополнительные расходы на коммунальные услуги, аренду помещения/земельного участка, зарплату наемных работников, транспорт и можно легко подсчитать чистую прибыль.

Расчет примерных затрат на старт бизнеса

Как и практически любой современный тип бизнеса, кролиководческая ферма требует достаточно внушительных первичных капиталовложений, основную группу которых составляют:

1. Аренда участка. Необходим земельный участок площадью порядка 0.2 гектара. В зависимости от региона, качества и удаленности от городского центра его аренда обойдется в сумму 20–80 тысяч рублей ежегодно.
2. Обустройство помещений и клеток – примерно 400 тысяч рублей.
3. Покупка первичного поголовья кроликов – 500 штук – порядка 180–250 тысяч рублей.

Также к первоначальным (либо постоянным) расходам относится приобретение/аренда автомобильного транспорта – термобудки для транспортировки готовой продукции, самосвала для вывоза отходов животноводства.

Стоит ли сегодня заниматься фермерством?

[1]

Идеи для бизнеса: магазин детской одежды в родном городе.

О регистрации ООО вы можете прочитать здесь.

С чего начать дело

Для начала необходимо определить, какая форма регистрации кролиководческой фермы вам подойдет лучше. На ее выбор влияет, в первую очередь, предполагаемый способ реализации продукции кролиководства.

Если планируется сбыт мяса, шкурок и сопутствующих продуктов исключительно на сельскохозяйственных рынках либо в среде знакомых, оптимальным вариантом будет личное хозяйство, позволяющее не оплачивать налогов.

Но если вы планируете поставлять продукцию в крупные торговые сети, рестораны, в этом случае необходима официальная регистрация бизнеса – ИП.

Далее следует подобрать оптимальный земельный участок. Хорошей будет территория, характеризующаяся следующими факторами:

• удачное расположение – максимально близко к поставщикам кормов и потребителям готового продукта;
• наличие возможности подключения к электрическим, газовым, водяным коммуникациям и канализации;
• низкая величина арендной платы.

Затем следует приступить к постройке основных технологических зданий:

• непосредственно крольчатника;
• убойно-разделочного цеха;
• ангара для временного хранения комбикорма;
• сенника;
• холодильника.

Провести необходимые коммуникации, организовать водоснабжение, канализацию и электрическую разводку. Обустроить крольчатник и подсобные помещения клетками и сопутствующим оборудованием: разделочным столом, емкостью для сбора/хранения кроличьего помета, закупить необходимый инструмент. Пример необходимого оборудования в этом видео:

Закупить необходимое на первое время количество комбинированного корма, сена, витаминов и вакцины. Нанять обслуживающий персонал, если вы не желаете самостоятельно осуществлять все операции по выращиванию, забою и разделке кроликов. И, наконец, приобрести первоначальное поголовье племенных кроликов.

На первоначальном этапе организации кролиководческого хозяйства необходимо провести мониторинг поставщиков кормов в регионе и потенциальных потребителей, провести рекламную кампанию, возможно, создать собственный интернет-сайт.

Как видно, в сравнении с альтернативными отраслями животноводства, создание кролиководческой фермы требует сравнительно немного первоначальных капиталовложений.

Идея бизнеcа: как открыть бизнес по разведению кроликов

Один из самых рентабельных видов животноводства. Период окупаемости минимален, конкуренция практически отсутствует. Добиться успеха помогут грамотный подход и подробный бизнес-план.

Содержание

Идея бизнеса кроличьей фермы довольно перспективна. Мясо этих животных признано деликатесным и диетическим, усваивается организмом человека на 90%. Несомненное преимущество – низкая конкуренция. Кролики знамениты своей плодовитостью – одна крольчиха в течение года приносит приплод в количестве 25 голов общим весом около 70 кг (средний показатель).

Спрос на кроличье мясо и шкуры есть везде. Особой конкуренции в этой сфере пока нет. Начать подготовку следует с выбора породы – ищите самые плодовитые виды, которые отличаются быстрым набором веса.

Продумайте, где будет размещена ваша ферма, и у кого вы будете покупать корма. Изучите особенности выбранной породы, это позволит определить время получения первых прибылей. На основе анализа среднего показателя цена на кроличье мясо в вашем регионе, стоимости кормов и других текущих расходов, ожидаемого прироста поголовья вы сможете составить бизнес-план и определить время выхода на окупаемость.

“Пошаговая инструкция организации бизнеса”

Это направление отличается очень высокой рентабельностью, не зависит от сезона и других факторов. Главная опасность заключается в неопытности начинающего кроликовода. Из-за неправильного содержания животные болеют. Эпидемиологические заболевания развиваются очень быстро и могут привести к падежу всего поголовья буквально за считанные дни.

Эксперты рекомендуют начинать с пород, распространенных в вашем регионе и не требующих особого ухода. Обретя достаточный опыт, вы сможете заняться племенными породами. Покупайте первых кроликов в специальных питомниках. Эти животные отбираются путем селекции, они менее подвержены заболеваниям и более плодовиты. Да и консультации специалистов на старте будут весьма полезны.

Для составления бизнес-плана необходимо узнать, перспективно ли разведение кроликов в вашем населенном пункте. Ориентируйтесь по основным показателям:

1. Наличие конкурентов
2. Наличие спроса
3. Отдаленность потенциальных покупателей
4. Возможность транспортировки товара

Расчет стоимости кормов, строительства фермы, энергоносителей, заработной платы, стоимости мяса и шкурок животных в вашем регионе также позволит оценить прибыльность.

Юридическое оформление бизнеса

Для фермы по разведению кроликов подходит два варианта:

Посоветуйтесь с грамотным юристом и определитесь, что более выгодно конкретно в вашем регионе.

Местоположение фермы

Существуют нормы законодательства относительно площади участка:

• Для организации мини-фермы по разведению кроликов требуется около 15 соток.
• Размещение на возвышении.
• Достаточное расстояние от жилых районов

Если начинающий предприниматель располагает достаточными средствами, участок можно купить. Аренда на длительный срок также является хорошим вариантом. Для минимизации транспортных расходов ищите место в пригороде, максимально близко к потребителям.

Помещения и оборудование

Для размещения кроликов следует построить длинное и узкое помещение. Идеальным строительным материалом будет дерево. Особого утепления для кроличьего жилья не нужно. Животным необходимы свежий воздух и солнечный свет, в помещении следует предусмотреть застекленное окно. Но продумайте защиту от сквозняков – они вредны для здоровья животных.

Клетки устанавливаются возле стен в 2-3 яруса. Кроликам важен простор, это повышает прирост поголовья. Для крольчих с потомством и молодняка необходимо предусмотреть отдельные помещения. Клетки должны быть оснащены системами подачи воды, корма и уборки навоза. Крайне важно поддерживать в них чистоту и сухость, чтобы животные не болели. Окна в клетках следует изготовить из сварной металлической сетки, двери оборудовать надежными запорами.

Также, стоит позаботиться об организации отдельного помещения для хранения кормов.

Важно! Это помещение также должно иметь отличную вентиляцию – сгнившие или покрытые плесенью корма кроликам не подходят категорически.

Для полноценного питания животных зерновых и сена недостаточно, хотя именно эти корма составляют основу рациона. Вы можете закупать оптом специальные комбикорма или приобрести гранулятор и зернодробилку.

Оборудуйте яму для навоза. Если вы самостоятельно выращиваете корма для животных, он пригодится в качестве удобрения. Еще один вариант заработка – продажа навоза местным земледельцам.

Если вы планируете реализовывать кроличье мясо ресторанам, мясокомбинатам или торговым сетям, необходимы бойня и холодильники для тушек

Расчет кормов

Сено и свежая трава составляют пятую часть рациона кроликов. Зерновые комбикорма также не предоставляют животным необходимые для здоровья витамины. Добавляйте капусту, морковь, свеклу, но обязательно очищайте корнеплоды от грунта и гнили. Весной обязательно балуйте пушистых «гурманов» молодыми ветками и древесной корой.

Кальций кроликам также необходим. Вопрос решает регулярное добавление в корм костной муки или мела.

Рассчитывая количество кормов, следует знать, что после 3-х месяцев молодняк набирает вес медленнее, а пищи требует много. Сопоставляйте расходы на содержание и учитывайте то, что молодая крольчатина ценится более высоко.

С работой на мини-ферме и уходом за 300 животными могут справиться 2-3 человека. Вначале вы сможете работать самостоятельно с помощью членов семьи. Но кролики размножаются очень быстро. Вскоре вам придется нанимать помощников даже при наличии автоматизированной системы кормления и вывода отходов жизнедеятельности.

Необходимо заключить договор с опытным ветеринаром. Регулярные осмотры и консультации помогут предупредить развитие массовых заболеваний.

Основные риски

Главная проблема новичков – выбор редких пород, требующих особого ухода и подверженных заболеваниям. Опытные кролиководы рекомендуют начинать с видов, распространенных в вашей местности. Покупайте мясные породы на сельскохозяйственных выставках или в специализированных хозяйствах по разведению кроликов. Это позволит узнать о тонкостях ухода за животными и обзавестись полезными знакомствами.
Начинайте искать рынки сбыта заранее. Тратить средства на содержание взрослых кроликов нерационально. Продажа мяса на рынке – лишь один из вариантов. Рестораны, торговые сети, пищевые комбинаты, мастерские по пошиву меховых изделий – предварительные договоры о поставках необходимо заключить до забоя животных.

Как определить рентабельность

Забой кроликов можно проводить в 3-4-месячном возрасте, при достижении живой массы 3 кг. Вес тушки – 1,5-2 кг в зависимости от породы.

В зависимости от региона, стоимость 1 кг кроличьего мяса в тушках составляет 300-400 рублей. Кроличьи шкурки заготовители скупают по 150-200 рублей.

Ваш доход зависит напрямую от количества самок, условий содержания и кормов. Базируясь на производительности крольчих и сведениях о темпах роста молодняка, определить размер прибыли несложно.

Продажа мяса на рынке позволит обеспечить небольшой доход в первое время. Необходимо активно искать каналы сбыта. Хотя, собственный ларек на рынке и регулярные поступления мяса принесут неплохой доход и позволят получить постоянных клиентов. Если вы сможете предоставить сертификаты, подтверждающие высокое качество мяса, оптовые покупатели будут сотрудничать с вами.

Ищите каналы сбыта на пищекомбинатах. Рестораны также с удовольствием покупают свежее мясо у проверенных поставщиков. Имеет смысл сотрудничать с небольшими частными мясными магазинами. Активно используйте сеть Интернет. Это позволит вам расширить круг потенциальных клиентов.

Вы можете продавать не только мясо и шкурки. Реализация кроличьих экскрементов фермерским хозяйствам позволяет снизить цену на закупку кормов.

При достижении большого поголовья животных и выходе на высокий уровень прибылей имеет смысл организация собственного производства мясных консервов.

Статистические данные показывают, что средний показатель рентабельности кролиководства составляет 300%. Это очень хороший результат. При грамотном подходе и постоянном развитии фермы вы сможете создать очень прибыльный бизнес.

Разведение кроликов может стать прибыльным бизнесом, если вы проявите системный подход, составите подробный бизнес-план, сумеете минимизировать расходы и наладить рынок сбыта.

Источники

1. 
   Матузов, Н. И. Теория государства и права / Н.И. Матузов, А.В. Малько. — М.: Издательский дом «Дело» РАНХиГС, 2011. — 528 c.
2. 
   ред. Шубин, В.В. Сборник постановлений Пленума Верховного Суда РСФСР (1961-1983 гг.); М.: Юридическая литература, 2012. — 432 c.
3. 
   Левенфельд, Л. Гипнотизм. Руководство к изучению гипноза и внушения (особенно в медицине и юриспруденции) / Л. Левенфельд. — М.: Типография «Саратовского Дневника», 2016. — 438 c.
4. Марченко, М. Н. Проблемы общей теории государства и права. Учебник. В 2 томах. Том 1. Государство / М.Н. Марченко. — М.: Проспект, 2015. — 752 c.
5. Пчелинцева, Л.М. Семейное право России; Норма, 2011. — 704 c.